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澳美嘉豆腐机操作比传统操作更轻松简单，磨浆浆渣自动分离，无需另外过滤，省时省力！澳美嘉豆腐机采用进口8K304食品级不锈钢制作，符合食品机械的标准，干净卫生，容易清洗。传统做豆腐煮浆采用大铁锅煮浆，经常会出现糊锅的现象，影响豆腐的品质，而且会降低产量，新工艺豆腐机采用超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆的温度可达到摄氏100度以上，能消除大豆中对人体有害物质，并保持有豆浆原有的营养成份和口味，口感更鲜美，保鲜更长。传统做豆腐由于滤浆比较辛苦，往往滤不干净，还有糊锅浪费掉一些，加上没有科学点浆，1斤黄豆通常只有2-3斤的老豆腐，而新工艺做豆腐采用先进磨浆分离机过滤的干净和煮浆器不会糊锅，1斤黄豆可出3.5-4斤的老豆腐，比传统多出20%-40%的产量。传统做豆腐大部分是在家里用固定的设备做出来，然后拉到市场上出售，由于人工成本高，产量低，有些商户会往里面掺假，新工艺设备占地面积小，租个小门面现场制作现场销售，大家看到制作的过程，买的放心，吃的安心。传统做豆腐经常要好几个人帮忙，磨的磨浆，烧的烧火，滤的滤浆，澳美嘉全自动豆腐机1个人就可以轻松的操作。
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